Salsa Borracha

Name: Salsa Borracha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 chiles pasilla secos* o chiles anchos secos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso añejo desmenuzado * * o queso feta; 1 diente de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila dorado

La salsa Borracha puede ser la obra maestra que estás buscando. Una porción contiene 469 calorías, 9g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.49 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y vegetariano dieta. 23 personas se alegraron de haber probado esta receta. A un par de personas les gustó mucho este plato mexicano. Si tienes a mano aceite de oliva, sal y pimienta, diente de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 95%. Recetas similares incluyen Salsa Borracha, Salsa Borracha, y Salsa Borracha (Salsa Borracha).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cocina los chiles en una sartén seca a fuego alto, volteándolos constantemente hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Romper en trozos pequeños y añadirlos a una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Equipo que necesitarás

Blender

Agrega el jugo de naranja, el tequila, el ajo y el aceite de oliva a la licuadora. Haga puré la salsa y agréguela a la misma sartén que se usó para tostar los chiles. Cocine hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta negra recién molida. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida