Salmón Fragante de Cinco Especias con Col de Saboya

Name: Salmón Fragante de Cinco Especias con Col de Saboya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas (4 rodajas), cortado en trozos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 grande diente de ajo, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Col de saboya, sin corazón y finamente desmenuzada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

El salmón fragante de Cinco especias con col de Saboya podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 39g de grasa y un total de 570 calorías. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Una mezcla de filetes de salmón, tocino, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón al Vapor con Col de Saboya, Sopa de col de saboya, y Col De Saboya Y Nabos para recetas similares.

Instrucciones

En un plato poco profundo, mezcla 3 cucharadas de aceite con el jengibre, el ajo y el polvo de cinco especias.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Añadir el salmón y cubrir con el adobo. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora o hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el tocino y cocine a fuego moderado hasta que el tocino esté ligeramente dorado, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y hierva, luego agregue la col. Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo un par de veces, hasta que la col esté crujiente y tierna, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta blanca, cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Col

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Sal

En una sartén grande, calienta la 1 cucharada restante de aceite de oliva. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta. Cuando el aceite esté casi humeando, agregue el pescado, con la piel hacia arriba, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a moderado y gire los filetes. Cocine hasta que estén doradas por el otro lado y apenas opacas en el centro, aproximadamente 3 minutos. Vierta la col en 4 platos, cubra con el salmón y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Aceite De Oliva

Col

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

polvo de cinco especias 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino en rodajas (4 rodajas), cortado en trozos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 1grande

diente de ajo, finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta blanca recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Col de saboya, sin corazón y finamente desmenuzada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.