Salmón Ennegrecido Con Papas Fritas y Cebollas Verdes

Name: Salmón Ennegrecido Con Papas Fritas y Cebollas Verdes
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) condimento ennegrecido; 1 ramita Guarnición: eneldo fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) picado fresco o 1 cucharadita de eneldo seco; 3 manojo lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada papas fritas ralladas congeladas; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Salmón ennegrecido Con Papas Fritas y Cebollas Verdes es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Para $5.9 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 629 calorías, 41g de proteína, y 27g de grasa. Funciona bien como un plato principal caro. De la cabeza a la tienda y recoger ennegrecido condimento, hash browns, cucharadita de eneldo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el eneldo, puede seguir este plato principal con el Postre de Chocolate con Frambuesa Quesadilla #Choctoberfest como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Papas fritas con mostaza y salmón ahumado, Papas Fritas de Patata Dulce con Vinagreta de Cebolla Verde, y Patatas Fritas con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Retire y deseche las puntas de las raíces y 1 pulgada de las porciones verdes superiores de cebollas verdes, y reserve las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Mezcle las papas fritas, el eneldo y la sal en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de hash brown en una capa uniforme y cocine durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente. (No revuelva.)

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Coloque una bandeja para hornear ligeramente engrasada, con el lado engrasado hacia abajo, en la sartén; invierta los hash browns en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Vuelva a poner la sartén al fuego. Vuelva a colocar los hash browns en la sartén, con los lados cocidos hacia arriba y cocine 5 minutos más o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Sartén

Presione hash browns hacia abajo con una espátula para aplanar.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Equipo que necesitarás

Espátula

Retirar de la sartén sobre la misma bandeja para hornear ligeramente engrasada y mantener caliente en el horno a 30

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Horno

Espolvoree el condimento ennegrecido uniformemente sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Especias Ennegrecidas

Cocine el salmón en 1 cucharada de aceite caliente en la misma sartén antiadherente a fuego medio de 4 a 6 minutos de cada lado o simplemente hasta que el pescado comience a descascararse con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y colocar en platos para servir.

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee las cebollas verdes en 1 cucharada de aceite caliente restante en la misma sartén antiadherente a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén tiernas; retire de la sartén y sirva con salmón y papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Patatas Fritas

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos el condimento ennegrecido Old Bay. Usa una sartén con lados acampanados para que las papas fritas cocidas se saquen fácilmente de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Especias Ennegrecidas

Papas Fritas Cocidas

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

condimento ennegrecido 1ramita

Guarnición: eneldo fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

picado fresco o 1 cucharadita de eneldo seco 3manojo

lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

papas fritas ralladas congeladas 4(invierno)

aceite de oliva dividido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.