Salmón Crujiente De Piel Con Sal De Chile

Name: Salmón Crujiente De Piel Con Sal De Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copa dashi; 1 1 libra de calabacín, copos de chile seco; 1 1 libra de calabacín, copos de chile seco; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles edamame++, blanqueados; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles edamame++, blanqueados; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ¼ taza de mirin; 2 filete x 200 g de filetes de salmón, pelados y cortados a lo largo por la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal de chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de sal marina; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado copos de sal marina; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ¼ De taza de salsa de soja; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal, para cepillar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Crujiente con Sal de Chile. Esta receta sirve 4 porciones con 659 calorías, 48g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $10.44 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de dashi, salsa de soja, mirin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón Crujiente de Piel, Salmón Crujiente de Piel, y Cuencos de Arroz Crujientes con Piel de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el dashi, el mirin y la soja en una cacerola pequeña a fuego medio y cocine durante 23 minutos. Set aside.To haga la sal de chile, coloque la sal y el chile en un tazón y mezcle para combinar. Reservar.Usa un cuchillo pequeño y afilado para marcar la piel del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salmon

Dashi

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Tazón

Pincelar con el aceite y espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego alto. Cocine el salmón con la piel hacia abajo durante 3 minutos, gire y cocine durante otros 3 minutos o hasta que esté cocido a su gusto. Divida el salmón entre tazones y una cuchara sobre la salsa dashi.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Dashi

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Espolvorear con la sal de chile y servir con los frijoles de edamame.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Pimienta De Chile

Sal

Para 4 personas.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copa dashi 11 libra de calabacín,

copos de chile seco 11 libra de calabacín,

copos de chile seco 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles edamame++, blanqueados 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles edamame++, blanqueados 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

¼ taza de mirin 2filete

x 200 g de filetes de salmón, pelados y cortados a lo largo por la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal de chile 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

copos de sal marina 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

copos de sal marina 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

¼ De taza de salsa de soja 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite vegetal, para cepillar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.