Salmón con Salsa de Naranja e Hinojo

Name: Salmón con Salsa de Naranja e Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, trituradas; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de naranja rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El salmón con Salsa de Naranja e Hinojo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $3.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 258 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Si tiene pimienta, semillas de hinojo, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de salmón, hinojo y naranja, Salmón Miso con Naranja e Hinojo, y Ensalada de Salmón con Naranja e Hinojo.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pescado. Sellar y marinar en el refrigerador durante 20 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Prepara la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retire el pescado de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar; espolvoree con sal y pimienta. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Ponga a hervir el adobo reservado en una cacerola pequeña. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir la salsa con el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo, trituradas 11 libra de calabacín,

romero fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 2(puede ser o desnatar)

corteza de naranja rallada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.