Salmón Con Salsa De Mango

Name: Salmón Con Salsa De Mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de mango (1/3-1/2 taza por persona, ya sea puré propio de mangos frescos o jugo de mango goya bastará); 1 pequeño cantidad de aceite de oliva para cocinar); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (6-8 onzas por persona, los filetes finos son mejores porque se cocinarán de manera más uniforme); 1 pequeño cebolleta, picada (para decorar, aproximadamente una por filete)

El salmón con salsa de Mango podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 25g de grasa y un total de 398 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.34 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes jugo de mango, cebolleta, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salmón con Salsa de Chile y Mango Asado, Salmón a la Parrilla con Salsa Barbacoa de Mango, y Tartas de Salmón Picantes con Salsa Tártara de Mango.

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de mango (1/3-1/2 taza por persona, ya sea puré propio de mangos frescos o jugo de mango goya bastará)1pequeño

cantidad de aceite de oliva para cocinar)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (6-8 onzas por persona, los filetes finos son mejores porque se cocinarán de manera más uniforme)1pequeño

cebolleta, picada (para decorar, aproximadamente una por filete)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.