Salmón con Pesto de Pimiento Rojo

Name: Salmón con Pesto de Pimiento Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 almendras blanqueadas enteras; 1 diente de ajo; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos tostados, embotellados y picados, enjuagados y escurridos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sostenibles frescos o congelados(como Alaska salvaje); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El salmón con Pesto de Pimiento Rojo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 267 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa. Para $3.95 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. Si tiene aceite de oliva, pasta de tomate, pimientos asados embotellados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es excepcional. Tratar Pesto Asado de Pimiento Rojo y Nuez para Comer Limpio, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvoree el pescado uniformemente con 1/2 cucharadita de sal. Sartén con aerosol para cocinar. Coloque el pescado en la sartén; cocine durante 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras el pescado se cocina, combine la 1/4 de cucharadita de sal restante, los pimientos y los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos, y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Servir el pesto sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Pescado

Elección sostenible: Busque salmón etiquetado como "salvaje de Alaska" y puede estar seguro de que está obteniendo una opción sostenible.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Sartén Para Asar

Sartén

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

almendras blanqueadas enteras 1

diente de ajo 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimientos rojos tostados, embotellados y picados, enjuagados y escurridos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sostenibles frescos o congelados(como Alaska salvaje)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.