Salmón Con Guisantes, Pimientos Amarillos Y Pistacho De Eneldo

Name: Salmón Con Guisantes, Pimientos Amarillos Y Pistacho De Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes finamente picadas (aproximadamente 2); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de pistacho o aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos amarillos o naranjas, cortados en tiras de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos naturales o almendras sin cáscara, tostados, finamente picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes a presión de azúcar, recortados, sin cuerdas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Salmón Con Guisantes, Pimientos Amarillos y pistacho de Eneldo El Pistou es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $6.0 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 32g de grasa y un total de 519 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Bon Appetit tiene 44 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra filetes de salmón, dientes de ajo, pimientos naranjas y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Salmón Con Guisantes, Pimientos Amarillos Y Pistacho De Eneldo, Guisantes Y Garbanzos De Eneldo De Limón, y Guisantes a presión de Cuscús y Eneldo Israelíes.

Instrucciones

Mezcle el eneldo, las cebollas verdes, los pistachos y 1/4 de taza de aceite en un tazón mediano. Sazone al gusto con sal y pimienta. HACER POR DELANTE Pistou se puede hacer 2 horas por delante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Pistachos

Eneldo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar a temperatura ambiente.

Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pimientos y saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agregue los guisantes, el ajo y 1/4 de taza de agua; espolvoree con sal. Saltee hasta que las verduras estén tiernas y el agua se evapore, de 2 a 3 minutos. Añada 1 cucharada redondeada pistou.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Guisantes

Ajo

Agua

Sal

Transfiera las verduras a un plato; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente. Reservar la sartén (no limpiar).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén reservada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear el salmón con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una sartén; cocine hasta que la piel esté crujiente, aproximadamente 3 minutos. Voltee el salmón y cocine hasta que esté casi opaco en el centro, unos 3 minutos más. Coloca los filetes de salmón sobre las verduras en un plato. Vierta un poco de pistou en el centro de cada filete y sirva, pasando el pistou restante al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco picado 1

diente de ajo picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes finamente picadas (aproximadamente 2)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de pistacho o aceite de oliva virgen extra 2

pimientos amarillos o naranjas, cortados en tiras de 1/2 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pistachos naturales o almendras sin cáscara, tostados, finamente picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes a presión de azúcar, recortados, sin cuerdas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.