Salmón Asado Con Crema Agria De Pepino

Salmón Asado Con Crema Agria De Pepino
El salmón asado Con Crema Agria de Pepino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 6 y cuesta $8.2 por porción. Una porción contiene 578 calorías, 71g de proteína, y 27g de grasa. Una mezcla de filetes de salmón, filetes de salmón, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón Asado con Crema Agria de Pepino, Salmón Con Salsa De Crema Agria De Pepino, y Salmón Asado Con Tomillo Y Rábano Picante-Crema Agria Dijon para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el vino, el jugo de naranja y la salsa de soja en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinoVino
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
2
Coloque el salmón, con la carne hacia abajo, en el plato. Cubra con envoltura de plástico y refrigere 2 horas, volteándolo ocasionalmente.Precaliente el horno a 232°. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Sacuda el exceso de adobo del salmón.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
SalmonSalmon
AgitarAgitar
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
3
Transfiera el salmón a la bandeja para hornear, con la piel hacia abajo. Ase hasta que el pescado esté opaco en el centro, aproximadamente 14 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Espolvorear el salmón con sal.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
SalSal
5
Transfiéralo a platos. Cubra con cucharadas de Crema Agria de Pepino.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
PepinoPepino

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud62
Revista