Salmón Asado a la Barbacoa

Name: Salmón Asado a la Barbacoa
Prep time: 1 h 26 min
Cook time: 1 h 26 min
Total time: 1 h 26 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 4 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La receta de Salmón asado a la barbacoa podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 282 calorías, 34g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de filetes de salmón, jugo de piña, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Día del Padre evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón Asado a la Barbacoa, Adobo de Barbacoa de Salmón, y Filetes de Halibut o Salmón a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en una bolsa de plástico con cremallera; selle y adobeé en el refrigerador durante 1 hora, volteándolo ocasionalmente.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Combine el azúcar y los siguientes 5 ingredientes (a través de la canela); frote sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Pescado

Frote De Condimento Seco

Coloque el pescado en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 400 durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Bolsas Ziploc

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 4(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(invierno)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

8 tazas de mitades de uvas verdes 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.