Salmón a la Parrilla Hilvanado Taku Lodge
El Salmón a la Parrilla Hilvanado Taku Lodge es un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 119 calorías, 0g de proteína, y 6g de grasa. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene azúcar morena deshuesada, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Tratar Chuletas de Cerdo Campestre a la Parrilla con Melocotones a la Parrilla Bañados en Bourbon, Salmón Bañado en Mantequilla con Salsa de Avellanas, y Serie de Cenas - Parte 3: Salmón Bañado con Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande y ancho o en un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas, revuelva el azúcar morena, el vino, el jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que el azúcar se disuelva.
Enjuague el pescado y seque con palmaditas.
Añadir a la marinada y volver a cubrir. Tapar y enfriar de 1 a 2 horas.
Retire el salmón de la marinada y transfiéralo a una bandeja para hornear de 12 por 17 pulgadas.
Vierta la marinada en una sartén de 1 1/2 a 2 cuartos a fuego medio-alto; agregue la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla hierva a fuego lento, de 4 a 5 minutos.
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una parrilla generosamente engrasada sobre una cama sólida de carbón medio caliente o a fuego medio alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos).
Cepille el pescado generosamente con el bastón; cierre la tapa si usa una parrilla de gas. Cocine hasta que los trozos de salmón estén bien dorados en el fondo, de 3 1/2 a 4 minutos (mantenga a mano una botella de aerosol llena de agua limpia para rociar cualquier brote). Con una espátula ancha, voltee cuidadosamente las piezas; cepille la parte superior con hilvanado y continúe cocinando, hilvanando a menudo, hasta que el salmón esté opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), aproximadamente 5 a 6 minutos más. Deseche el resto del bastón.
Transfiera el salmón a uno o varios platos calientes y decore con rodajas de limón.
Agregue más sal y pimienta al gusto.