Salmón a la Parrilla en Salsa de Champán

Name: Salmón a la Parrilla en Salsa de Champán
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champaña; 1 (invierno) pierna de cordero, con hueso; 0 (puede ser o desnatar) estragón seco; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, de aproximadamente 1 pulgada de espesor; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 2 (invierno) chalotes picados; 3 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado estragón extra

Salmón a la Parrilla en Salsa de Champán es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 2 porciones. Una porción contiene 362 calorías, 24g de proteína, y 25g de grasa. Para $3.96 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene sal y pimienta, chalotes, filete de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Food.com Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 81%. Recetas similares incluyen ¿Sobró Vino o Champán? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado sobre Risotto de Champán con Salsa de Champán, Salmón en Salsa de Champán, y Salmón Escalfado con Salsa de Champán.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champaña 1(invierno)

pierna de cordero, con hueso 0(puede ser o desnatar)

estragón seco 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, de aproximadamente 1 pulgada de espesor 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado 2(invierno)

chalotes picados 3(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

estragón extra

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.