Salmón a la Parrilla en Hojas de Parra con Salsa de Tomate y Pasas

Name: Salmón a la Parrilla en Hojas de Parra con Salsa de Tomate y Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 12 grande hojas de parra (envasadas en salmuera), escurridas, enjuagadas y secas con toallas de papel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimento de Tomate y Pasas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Salmón a la Parrilla en Hojas de Parra con Salsa de Tomate y Pasas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 406 calorías, 36g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra pimienta, hojas de parra, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Salmón a la Plancha con Salsa de Uva, Salmón A la Parrilla Con Salsa De Maíz, tomate y Aguacate, y Salmón a la Parrilla Con Maíz, Tomate y Salsa de Aguacate.

Instrucciones

Espolvoree los filetes de salmón de manera uniforme con sal y pimienta; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Corta cualquier tallo que sobresalga de las hojas de parra.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Coloque 2 o 3 hojas de parra superpuestas en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Coloque un filete de salmón, con la piel hacia abajo, en el centro de las hojas. Dobla las hojas de uva hacia arriba y sobre el salmón, dando palmaditas suavemente para sellar lo más posible.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Hojas De Parra

Cepille las hojas con aceite de oliva para ayudar a sellar los bordes. Repetir con el salmón restante y las hojas de parra.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Aceite De Oliva

Salmon

Paquetes de parrilla, cubiertos con tapa de parrilla, a fuego medio (300 a 35

Equipo que necesitarás

Parrilla

de 5 a 6 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción. (Las hojas de uva estarán ligeramente carbonizadas.)

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Servir inmediatamente con Salsa de Tomate y pasas.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Saborear

Tomate

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 12grande

hojas de parra (envasadas en salmuera), escurridas, enjuagadas y secas con toallas de papel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Condimento de Tomate y Pasas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.