Salmón A La Parrilla Con Vinagreta De Hierbas

Salmón A La Parrilla Con Vinagreta De Hierbas
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón a la parrilla Con Vinagreta De Hierbas podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 575 calorías, 46g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.53 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene filetes de salmón, cebollino, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Hierbas, Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Hierbas de Limón, y Salmón a la Parrilla con Salsa de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree el salmón uniformemente con 3/4 cucharaditas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalmonSalmon
SalSal
2
Saltee las chalotas en 1 cucharada. caliente el aceite a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Retirar del fuego.
4
Mezcle el vinagre y la mostaza en un tazón pequeño; agregue el aceite restante en un chorro lento y constante hasta que la mezcla se espese y se mezcle. Agregue las chalotas, 1/4 cucharadita restante. sal, azúcar, hierbas y, si lo desea, pimiento rojo triturado.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
ChalotesChalotes
MostazaMostaza
VinagreVinagre
HierbasHierbas
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Cubra la rejilla de cocción fría con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla a fuego alto (de 400 a 500).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Coloque el salmón en la parrilla de cocción y ase de 5 a 7 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Servir con vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud74
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