Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Pesto
El salmón a la parrilla con Salsa cremosa de Pesto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 27g de grasa y un total de 359 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Ve a la tienda y compra filetes de salmón, perejil, leche y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Pesto, Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Pesto, y Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Estragón para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego medio.
Cepille ambos lados del pescado con aceite. Parrilla, con la piel hacia abajo, 10 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, cocine el queso crema y la leche en una cacerola a fuego medio durante 2-3 minutos. o hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté bien mezclada, revolviendo constantemente. Agregue el pesto.
Servir el pescado cubierto con salsa y perejil.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.