Salmón a la Barbacoa y Ensalada de Guisantes a Presión

Name: Salmón a la Barbacoa y Ensalada de Guisantes a Presión
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 (invierno) aceite de sésamo oscuro, dividido; 1 pulgada jengibre fresco, pelado; 3 dientes de ajo triturados; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos rallados; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de arroz; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sostenibles frescos o congelados (como Alaska salvaje), descongelados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas verticales muy finas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes a presión de azúcar, cortados y cortados en rodajas finas transversalmente; 1 1 libra de calabacín, sambal oelek (pasta de chile fresca molida, como Huy Fong)

Salmón a la barbacoa y Ensalada de guisantes a presión es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 351 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa. Para $4.65 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra vinagre de arroz, filetes de salmón sostenibles, guisantes con azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, Repollo de Berza y Repollo a presión, y Repollo Rojo y Ensalada de Guisantes con Broche de Azúcar.

Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine 1 cucharada de aceite, ajo y jengibre en un mini procesador de alimentos; pulse hasta que esté finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el jugo y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pasta de chile); pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Jugo

Coloque el salmón en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; cepille la parte superior del salmón con la mitad de la salsa. Asa a la parrilla 10 minutos; unta con el resto de la salsa. Asa a la parrilla otros 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salmon

Salsa

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine los guisantes, los rábanos y las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Chalotes

Guisante

Combine el vinagre y la cucharada restante de aceite, revolviendo bien; rocíe sobre la mezcla de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Aceite De Cocina

Espolvoree con sal; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Servir con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

(El Reino Unido utiliza grosellas)2(invierno)

aceite de sésamo oscuro, dividido 1pulgada

jengibre fresco, pelado 3

dientes de ajo triturados 2(invierno)

Cereal Crispix, triturado 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábanos rallados 2(puede ser o desnatar)

vinagre de arroz 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sostenibles frescos o congelados (como Alaska salvaje), descongelados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas verticales muy finas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes a presión de azúcar, cortados y cortados en rodajas finas transversalmente 11 libra de calabacín,

sambal oelek (pasta de chile fresca molida, como Huy Fong)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.