Salchichas y Pimientos con Polenta Crujiente

Name: Salchichas y Pimientos con Polenta Crujiente
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) polenta cocida comprada en la tienda, cortada en rodajas gruesas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (como el Sauvignon Blanc); 3 clavo ajo, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha italiana; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en trozos; 2 pequeño pimientos rojos, sin semillas y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 6 ramitas 2 tazas de dientes de ajo

Salchicha y Pimientos con Polentan Crujiente es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 43g de grasa y un total de 599 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.95 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Ve a la tienda y compra tomillo, sal y pimienta kosher, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Polenta de albahaca con Frijoles y Pimientos, Polenta a la Parrilla con Pimientos y Pecorino, y Polenta Suave Con Huevo, Pimientos Rojos Y Alcaparras Fritas.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha y cocine, volteándola una vez, hasta que comience a dorarse, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue las cebollas, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pimienta

Sal

Agregue los pimientos y el ajo y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos. Agregue el vino y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ajo

Tomillo

Vino

Transfiera la sartén al horno. Ase hasta que la salchicha esté completamente cocida, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Caliente el aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine la polenta en lotes, volteándola una vez, hasta que esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la polenta en un plato. Vierta la salchicha, las verduras y los jugos de la sartén por encima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Polenta

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva con el pan crujiente, si lo desea.Consejo: Los troncos de polenta listos para comer son el arma secreta de un cocinero. Se vende en la sección internacional del supermercado, la mezcla de harina de maíz se puede cortar en rodajas para hornear, asar o dorar. Use polenta como base para pescado, pollo o entremeses.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente