Salchichas con Chalotes y Uvas
Las salchichas con chalotes y uvas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $2.05 por porción. Una porción contiene 545 calorías, 18g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de uvas, salchichas, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Salchichas Asadas Con Uvas Rojas, Salchichas Asadas y Uvas, y Salchichas Asadas y Uvas.
Instrucciones
Saque las uvas de los tallos, enjuague y reserve aproximadamente 2 tazas. Ponga las uvas restantes en una sartén antiadherente de 11 a 12 pulgadas.
Pelar las chalotas y picarlas en trozos gruesos.
Cubra la sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que la mezcla esté jugosa, aproximadamente 10 minutos. Destapa y hierve a fuego alto, revolviendo a menudo, hasta que las uvas comiencen a colapsar y la mayor parte del líquido se haya evaporado, unos 5 minutos más.
Empuje la mezcla de uva hacia un lado y coloque las salchichas en la sartén. Cubra y cocine a fuego medio hasta que la mezcla esté jugosa, aproximadamente 10 minutos. Destapa, enciende el fuego a alto y revuelve la mezcla de uva a menudo a medida que se espesa y se concentra. También voltea las salchichas según sea necesario para que se doren ligeramente. Cuando la mezcla de uva esté ricamente dorada, en unos 10 minutos más, transfiera las salchichas a un plato y manténgalas calientes.
Corte las salchichas por la mitad longitudinalmente si lo desea.
Vierta las uvas reservadas en la sartén, vuelva a calentar a fuego alto y agite la sartén con frecuencia para girar las uvas; caliente hasta que se pongan un verde ligeramente más brillante, aproximadamente 30 segundos.
Vierta sobre las salchichas. Sazone al gusto con sal y pimienta.