Salchichas Alemanas Salteadas con Tocino y Chucrut de Manzana

Name: Salchichas Alemanas Salteadas con Tocino y Chucrut de Manzana
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 1 grande manzana dulce, como Gala o pelada con Fuji, sin corazón y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (invierno) vino blanco grisáceo, como el Riesling; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza granulada, para servir; 12 bayas de enebro; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 grande cebolla muy grande, picada en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de chucrut escurrido, enjuagado y exprimido seco (4 tazas empacadas); 12 Salchichas de estilo alemán, como weisswurst o bratwurst; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino de corte grueso, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Salchichas alemanas Salteadas con Tocino y Chucrut de Manzana podrían ser solo las Europeo receta que está buscando. Una porción contiene 234 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de agua, salchichas, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Salchichas Alemanas Con Manzanas, Chucrut Y Cebolla, Salchichas a la Parrilla con Chucrut, y Faisanes Asados con Salchichas de Búfalo y Chucrut de Sidra Espumosa.

Instrucciones

En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, caliente 2 cucharadas de aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el tocino y cocine a fuego moderadamente alto hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un plato de papel con toalla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue la cebolla a la cazuela, cubra parcialmente y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy suave, unos 20 minutos. Aumenta el fuego a moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el vino, la manzana, las bayas de enebro, las hojas de laurel, el azúcar, 1 cucharadita de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta y hierva durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Sal Kosher

Hojas De Laurel

Pimienta

Manzana

Azucarera

Vino

Añadir el agua y el chucrut. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que la manzana esté muy tierna, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Manzana

Agua

En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que brillen. Empuje las salchichas varias veces con un tenedor y cocínelas a fuego moderado, volteándolas varias veces, hasta que estén doradas y calientes, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha