Salchichas a la Barbacoa

Name: Salchichas a la Barbacoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col finamente rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente rallada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas catsup de calorías reducidas; 0 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de cebolla seca; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 12 bollos de hamburguesa, partidos y tostados; 1 1 libra de calabacín, humo líquido; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 kilogramos carne de res magra asada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) pepinillo dulce picado; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) vinagre blanco

Los beefwiches de barbacoa pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 12 y cuesta $2.07 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 11g de grasa y un total de 408 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. Es perfecto para Día del Padre. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra catsup, aceite vegetal, humo líquido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Similar recetas Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, Masaje de Barbacoa, y Barbacoa de Jamón.

Instrucciones

Recorta la grasa del asado. Cubra un horno holandés con aerosol para cocinar; colóquelo a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el asado; cocine hasta que se dore por todos los lados, volteándolo con frecuencia.

Retire el asado de la sartén; limpie las gotas de la sartén con una toalla de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Combine el catsup y los 7 ingredientes siguientes, revolviendo bien. Vuelva a asar a la sartén y vierta la mezcla de catsup sobre el asado. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el asado de la sartén, reservando la salsa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja que el asado se enfríe un poco. Triturar la carne con 2 tenedores y volver a la sartén. Tape y cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la col y la zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

Col

Zanahoria

Combine el vinagre y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Hervir 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta sobre la mezcla de repollo y mezcle suavemente. Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de carne en la mitad inferior de cada bollo; cubra cada uno con 1/4 taza de mezcla de col y la mitad restante del bollo.

Ingredientes que necesitarás

Col

Carne

Rollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmada de azúcar moreno 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col finamente rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria finamente rallada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

catsup de calorías reducidas 0(puede ser o desnatar)

semillas de apio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

copos de cebolla seca 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 12

bollos de hamburguesa, partidos y tostados 11 libra de calabacín,

humo líquido 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1kilogramos

carne de res magra asada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

pepinillo dulce picado 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

vinagre blanco

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

El Zinfandel y el vino rosado son excelentes opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. Podrías probar Leese-Fitch Zinfandel. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.