Rábano Daikon en Escabeche Dulce

Name: Rábano Daikon en Escabeche Dulce
Prep time: 5 h 35 min
Cook time: 5 h 35 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano daikon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El rábano Daikon en escabeche dulce podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 2 porciones con 452 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene rábano daikon, sal kosher, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26%, lo cual es bastante malo. Tratar Zanahorias en Escabeche Vietnamitas y Rábano Daikon, Zanahorias en Escabeche Vietnamitas y Rábano Daikon, y Ensalada Asiática Picante y Dulce con Daikon en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue el vinagre, el agua, el azúcar y la cúrcuma. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Vinagre

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Mientras tanto, pele el rábano daikon y córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. (Si tu daikon es muy grande, corta las rondas en semicírculos.)

Ingredientes que necesitarás

Rábano Daikon

Colocar en un colador con sal y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Coloque el colador sobre un tazón y deje escurrir durante 1 hora. Enjuague la sal con un par de cambios de agua y seque bien el daikon. Poner en un frasco de vidrio esterilizado.

Ingredientes que necesitarás

Rábano Daikon

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Vierta la salmuera fría a través de un filtro de café (o un colador forrado de gasa) en el frasco para cubrir las rebanadas de rábano. Refrigere por lo menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Se mantendrá durante aproximadamente 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Café