Rosquilla de Pastel de Cumpleaños
La rosquilla de pastel de cumpleaños podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 596 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Cumpleaños evento. Una mezcla de azúcar de confitería, velas de cumpleaños, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Dona con Jarabe de Glaseado de Dona, Mezcla de Rosquillas para Pasteles, y Magdalenas de Rosquilla para Pasteles para recetas similares.
Instrucciones
Para los donuts: Traza doce círculos de 3 pulgadas en un trozo de papel pergamino, voltea el papel y recubre una bandeja para hornear. Rocíe ligeramente con aerosol para cocinar. Coloque una bolsa de pastelería con una punta redonda de 1/2 pulgada.
Mezcle la harina, los confeti, el polvo de hornear y 3/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano.
Combine el azúcar granulada y la mantequilla en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta (o en un tazón grande si usa una batidora eléctrica de mano). Batir a velocidad media-alta hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos y la vainilla y continúe batiendo hasta que estén incorporados y pálidos, aproximadamente 2 minutos. Ajuste la velocidad a media-baja y agregue la mezcla de harina y la leche en lotes, comenzando y terminando con la harina. Continúe mezclando hasta que esté suave y bien combinado, raspando los lados del tazón según sea necesario.
Transfiera la masa a la bolsa de pastelería preparada.
Pipe la masa sobre los patrones de círculo en el papel pergamino. Refrigere mientras el aceite se calienta.
Llene un horno o olla holandés mediano con aproximadamente 2 pulgadas de aceite y lleve a 340 grados F a fuego medio. Cubre una bandeja para hornear con toallas de papel.
Corta el papel pergamino alrededor de cada rosquilla, dejando un borde. Use el borde de papel para colocar cuidadosamente 2 donas a la vez en la cara de aceite primero, luego retire cuidadosamente el papel con pinzas. Freír las rosquillas hasta que estén doradas, volteándolas, 1 1/2 minutos por cada lado.
Retire las donas con una cuchara ranurada a las toallas de papel. Repite con las rosquillas restantes. Enfriar completamente. Guárdelo a temperatura ambiente en un recipiente hermético con hasta un día de antelación.
Para el glaseado de chocolate.
Combine el cacao en polvo, la mantequilla, la vainilla y la sal en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta (o en un tazón grande si usa una batidora eléctrica de mano).
Mezcle a baja velocidad hasta que se combine.
Agregue el azúcar y la leche de los pasteleros, y continúe mezclando a baja velocidad. Una vez que la mezcla esté casi combinada, aumente la velocidad a media-alta y mezcle hasta que quede suave. Utilizar inmediatamente o refrigerar en un recipiente hermético hasta 3 días. Deje que alcance la temperatura ambiente y mezcle a fuego medio-alto hasta que quede suave.
Para el glaseado de vainilla malteada.
Combine la leche malteada en polvo, la mantequilla, la vainilla y la sal en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta (o en un tazón grande si usa una batidora eléctrica de mano).
Mezcle a baja velocidad hasta que se combine.
Agregue el azúcar y la leche de los pasteleros, y continúe mezclando a baja velocidad. Una vez que la mezcla esté casi combinada, aumente la velocidad a media-alta y mezcle hasta que quede suave. Utilizar inmediatamente o refrigerar en un recipiente hermético hasta 3 días. Deje que alcance la temperatura ambiente y mezcle a fuego medio-alto hasta que quede suave.
Frote las rosquillas con su glaseado favorito, o una combinación, espolvoree con confeti y decore con velas si las usa.