Tarta de Cumpleaños Sencilla con Glaseado de Malvavisco
Pastel de Cumpleaños Simple con Glaseado de malvavisco alrededor 1 hora y 55 minutos de principio a fin. Para $1.67 por porción, obtienes un postre que sirve 8. Una porción contiene 859 calorías, 10g de proteína, y 40g de grasa. Será un éxito en su Cumpleaños evento. Si tienes a mano mantequilla, azúcar granulada, extracto de vainillina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. 99 esta receta sabrosa y satisfactoria. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tarta de Cumpleaños Sencilla con Glaseado de Malvavisco, Tarta de Cumpleaños Casera Sencilla, y Pastel de Cumpleaños Simple de Arándanos y Limón.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 2 moldes redondos para pasteles (8 por 2 pulgadas) y un termómetro de lectura instantánea
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Unte con mantequilla el fondo y los lados de 2 moldes para pasteles. Coloque una ronda de papel pergamino en el fondo de cada sartén y cúbralas con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Sartén
3
Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Derrita las 10 cucharadas de mantequilla en una olla pequeña a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Olla
5
Retira la olla de la estufa y deja que se enfríe un poco. Reservar.
Equipo que necesitarás
Estufa
Olla
6
En un tazón mediano, tamiza el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y la harina.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
7
En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar, la vainilla y la crema agria hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Vainilla
Azucarera
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Agregue la mezcla de harina en pequeños lotes a los ingredientes húmedos, batiendo sobre la marcha para evitar la formación de grumos. Hacer un hueco en el centro de la masa y verter la mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Batir
9
Bate hasta que quede suave. Incorporar el chocolate picado
Ingredientes que necesitarás
3 (1,4 Onzas) Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Batir
10
Divida la masa entre los moldes para pasteles y extiéndala para nivelar la parte superior. Golpee suavemente los lados de la sartén para que la masa se distribuya uniformemente. Deslice la bandeja para hornear en el centro del horno y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Palillos De Dientes
Horno
Sartén
11
Retire las bandejas del horno y deje que los pasteles se enfríen brevemente. Invierta los pasteles de las bandejas en una bandeja para hornear equipada con una rejilla de alambre y retire el papel pergamino. Deje que se enfríen durante al menos 45 minutos antes de glasear.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
Estante De Alambre
Horno
1
Vierte un poco de agua, de aproximadamente 2 pulgadas de profundidad, en una cacerola para crear una caldera doble improvisada.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Caldera Doble
Sartén Para Salsa
2
Pon la sartén en la estufa y lleva el agua a fuego lento. Sumerja el termómetro de lectura instantánea en el agua hirviendo a fuego lento para limpiar las impurezas del extremo y probar que el termómetro funciona.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Chapuzón
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Estufa
Sartén
3
En un tazón grande y limpio, combine las 5 cucharadas de agua fría, el cremor tártaro, el azúcar, las claras de huevo y el jarabe de maíz. Baja suavemente el recipiente sobre el agua hirviendo a fuego lento. Apaga el fuego debajo de la olla. Usa un batidor de mano eléctrico para batir las claras sobre el agua. No dejes la mezcla de clara de huevo desatendida ni dejes de batir en ningún momento durante este proceso.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Jarabe De Maíz
Claras De Huevo
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Olla
4
Después de unos 3 minutos, retira el tazón del fuego, baja la batidora y toma rápidamente la temperatura de las claras de huevo. Desea que alcancen los 140 grados F. Si mide la temperatura antes de que alcancen ese punto, vuelva a colocar inmediatamente el tazón de claras sobre el agua y continúe batiendo hasta que terminen, de 2 a 3 minutos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Retira el recipiente del agua e incorpora el extracto de vainilla. Debería verse como una esponjosidad de malvavisco. Reserva el glaseado para que la mezcla se enfríe. Escarcha el pastel, como solía decir mi padre, "pegando" el glaseado por toda la parte superior y los lados.