Rollos de Hamburguesa con Queso

Name: Rollos de Hamburguesa con Queso
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 35
Cuisine: América
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, dividido; 2 pequeño claras de huevo, batidas en un tazón pequeño; 4 yemas de huevo batidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) queso de cabra dividido; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, dividido; 2 hoja hojaldre, descongelado pero refrigerado (ver Nota del Chef); 1 Tomate roma, cortado en cubitos; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Una porción contiene 158 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 35. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ketchup, hojaldre, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 13 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Rodajas de Jamón, Rodajas de Pavo, y Rollos de Pesto y Salmón.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente una sartén profunda a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir el aceite y dejar calentar.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue la carne de res y cerdo al aceite, revolviendo para que se cocine hasta que se dore, de 6 a 8 minutos. Luego agregue el tomate, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta, y reduzca el fuego a bajo y cocine durante 3 a 4 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retirar del fuego. Colar cuidadosamente en un tazón.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera la mezcla de carne a un tazón limpio. Deje que la mezcla se enfríe durante 5 minutos. (

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

La mezcla debe estar fría antes de agregarla a la masa.) Mientras la mezcla se enfría, extender la masa de hojaldre.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Grageas De Perlas Blancas

Espolvorea un poco de harina en la encimera o en la tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la hoja de masa sobre la harina. Con un rodillo, enrolle la masa desde el centro, de arriba a abajo, y luego hacia los lados para convertirla en un rectángulo grande, aproximadamente 1 1/2 veces el tamaño original.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Mezcle las yemas de huevo y el pan rallado en la mezcla de carne enfriada, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Variedades De Hongos

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque la mitad de la mezcla de carne enfriada en el tercio inferior de la lámina de pastelería, manteniendo la parte inferior vacía 2 pulgadas. Cubra con la mitad del queso cheddar y los quesos de cabra y enróllelos firmemente. Con una brocha de repostería, cepille la parte superior de la masa con una capa ligera de claras de huevo batidas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Espolvoree con sal, pimienta y la mitad del queso parmesano. Repetir con la segunda pieza de masa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque las rodajas en una sartén cubierta con pergamino.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hornear en el horno hasta que estén doradas, de 16 a 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la salsa: En un tazón pequeño, mezcle la cebolla picada y la salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cereal Crispix, Triturado

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para servir: Corta las rodajas en rodajas finas y sírvelas tibias con una cucharada de salsa en cada rodaja.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Notas del Chef

Mantenga la masa de hojaldre en la nevera hasta que esté lista para usarla. Si la masa se pone demasiado caliente y suave mientras la extiendes, simplemente enfríala por un minuto antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Asegúrese de que la mezcla de carne se enfríe antes de agregarla a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños