Los rollos de col asados pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1.71 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 7g de grasa y un total de 258 calorías. Una mezcla de agua, salvia frotada, sal de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Rollos de Verano de Zanahoria Asada con Repollo, Cacerola de rollos de repollo: los rollos de repollo pueden tomar tiempo, ¿por qué sacrificar ese sabor?, y Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin lácteos para recetas similares.
Instrucciones
1
Para preparar los rollos de col, saca el núcleo de la col con un cuchillo dentado.
Ingredientes que necesitarás
Col
Rollo
Equipo que necesitarás
Cuchillo Dentado
2
Coloque el repollo en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o en una cazuela de 2 cuartos de galón; agregue 2 cucharadas de agua. Cubra holgadamente con una envoltura de plástico resistente. Calentar en el microondas a fuego alto 9 minutos, girando la bandeja para hornear media vuelta después de 5 minutos. Tapar el plato y dejar reposar 15 minutos. Deseche las hojas duras de color verde oscuro.
Ingredientes que necesitarás
Col
Agua
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Bandeja Para Hornear
Microondas
3
Retire 8 hojas de col de color claro.
Ingredientes que necesitarás
Col
4
Corte la porción elevada de la vena principal de cada hoja y separe las hojas. Corte finamente suficiente repollo restante para medir 1/2 taza y reserve. Corte en trozos gruesos suficiente repollo restante para medir 2 tazas; colóquelo en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con cebolla picada.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Col
Cebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Ponga a hervir 1 taza de agua en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
6
Agregue el arroz; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arroz
7
Escurrir bien.
8
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
9
Combine 1/2 taza de col finamente picada, arroz, manzana y los siguientes 7 ingredientes (de manzana a huevo). Desmenuza el pavo sobre la mezcla; revuelve hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Col
Pavo Entero
Manzana
Arroz
Huevo
10
Coloque aproximadamente 1/2 taza de mezcla de pavo en el centro de cada hoja de col. Dobla los bordes de las hojas y enrolla; coloca los rollos de col encima de la col picada en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Col
Pavo Entero
Rollo
11
Corte varias ranuras de 1/4 de pulgada de profundidad en la parte superior de cada rollo.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
12
Vierta 1/4 taza de agua sobre los rollos. Cubra con papel de aluminio y hornee a 350 por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Agua
Equipo que necesitarás
Horno
Papel De Aluminio
13
Para preparar el glaseado, cocine el tocino en una cacerola pequeña a fuego medio durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Esmalte
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
14
Retirar del fuego.
15
Retire el tocino de la sartén; deseche las gotas de tocino. Vuelva a colocar el tocino en la sartén; agregue el jarabe de maíz y los ingredientes restantes. Destapa los rollos de col; vierte con cuchara un tercio de glaseado sobre los rollos de col.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Jarabe De Maíz
Col
Esmalte
Rollo
Equipo que necesitarás
Sartén
16
Hornee, sin tapar, 1 hora, rociando con glaseado cada 20 minutos. Vierta aproximadamente 1/4 de taza de repollo restante en cada uno de los 8 platos; cubra cada uno con 1 rollo de repollo.