El Rollo de semillas de amapola del Viejo Mundo podría ser el pan que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve para 16 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción contiene 173 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. 698 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano semillas de amapola, leche, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Con una cuchara puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Rollo de Semillas de Amapola del Viejo Mundo, Rollo de Semillas de Amapola, y Rollo de Semillas de Amapola.
Instrucciones
1
Coloque las semillas de amapola en un procesador de alimentos y procese hasta que las semillas estén molidas, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Adormidera
Semillas
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Mezcle las semillas de amapola con 3/4 taza de azúcar, 1 cucharada de mantequilla derretida, jugo de limón y leche caliente en un tazón; revuelva para combinar. Cubra el relleno de semillas de amapola y refrigere mientras prepara el pan (el relleno se asentará y espesará a medida que se enfríe).
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Semillas De Adormidera
Mantequilla
Pan
Azucarera
Leche
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Mezcle la levadura con agua y 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Dejar reposar hasta que la levadura forme una capa cremosa.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Agua
Levadura
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Bate la harina con la sal en un tazón; usa un cortador de repostería para cortar 1/4 taza de mantequilla en la mezcla de harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Cortador De Pasteles
Batir
Tazón
5
Vierta la mezcla de levadura y la yema de huevo en la mezcla de harina y revuelva para hacer una masa suave.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Pasta
Harina Para Todo Uso
Levadura
6
Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que quede suave y ligeramente elástica, aproximadamente 5 minutos. Si la masa está demasiado pegajosa, amase con más harina, aproximadamente 2 cucharadas a la vez.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
7
Cortar la masa en 2 trozos iguales.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
8
Enrolle cada pieza en un rectángulo de 12x16 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
9
Extiende la mitad del relleno de semillas de amapola sobre cada rectángulo, dejando un borde de 1 pulgada. Dobla el borde de 1 pulgada hacia atrás sobre el relleno por todos lados y presiona hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Adormidera
Extender
10
Levante el lado más corto de un rectángulo de masa y rodar como un jelly roll; repetir con el segundo rectángulo. Pellizque los extremos juntos o meta los extremos debajo para evitar que se escape el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Jalea
Rollo
11
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino; coloque los rollos con las costuras hacia abajo en la bandeja para hornear y deje que se eleven en un lugar cálido hasta que se dupliquen, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
12
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
Horno
13
Bate la clara de huevo en un tazón hasta que esté espumosa; unta los panecillos con clara de huevo batida.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Rollo
Equipo que necesitarás
Tazón
14
Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas por encima, de 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
15
Retire del horno y cubra los rollos con una toalla de cocina limpia hasta que se enfríen para mantener la corteza suave. Enfríe completamente antes de cortarlo en rodajas.