Rollo de pastel cannoli de chocolate
El rollo de pastel de cannoli de chocolate requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción contiene 346 calorías , 9 g de proteína y 22 g de grasa . Esta receta rinde para 12 personas. Por 65 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. Diríjase a la tienda y compre aceite de canola, canela molida, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 27% , lo cual es bastante malo. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: Pastel de crepes de crema de cannoli de frambuesa , Helado de cannoli con pistachos y chocolate negro y Crostini de cannoli con chocolate, pistachos y miel .
Instrucciones
Cubra un molde para hornear engrasado de 15 pulgadas x 10 pulgadas x 1 pulgada con papel encerado y engrase el papel; reserve.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos; bata a velocidad baja durante 30 segundos. Bata a velocidad media durante 2 minutos.
Vierta en el molde preparado.
Hornee a 175 °C durante 12-14 minutos o hasta que el pastel recupere su forma original al tocarlo ligeramente. Deje enfriar durante 5 minutos. Dé la vuelta sobre una toalla de cocina espolvoreada con azúcar glas. Retire con cuidado el papel encerado.
Enrolle el pastel como un rollo de papel de cocina, empezando por el lado corto. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.
En un tazón pequeño, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.
Añade la ricota, el azúcar glas, la vainilla y la canela. Bate hasta que esté suave. Incorpora las chispas. Desenrolla el pastel; extiende el relleno sobre el pastel hasta 1,25 cm de los bordes.
Colóquelo con la costura hacia abajo en una fuente. Refrigérelo durante 2 horas antes de servir.