Rollo de Langosta
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? El rollo de langosta podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 270 calorías, 21g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $6.83 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes estragón, mayonesa 1, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por SippitySup. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Rollo de Langosta, Rollo de Langosta, y Rollo de Langosta para recetas similares.
Instrucciones
Si cocinas tus langostas desde cero, pon unos centímetros de agua con sal en una olla grande con una tapa hermética y pon a hervir a fuego alto. Cuando hierva el agua, retire las bandas de garra de las langostas y colóquelas rápidamente con la cabeza hacia abajo en la sartén y cúbralas para mantener todo el vapor. Cocine al vapor las langostas durante 18 minutos, luego sáquelas de la olla, colóquelas en el fregadero de la cocina y dúchelas con agua fría hasta que estén lo suficientemente frías como para tocarlas.Arrancar la cola y dos garras de cada uno, y trabajar con un martillo, galletas de concha de langosta o tijeras para aves de corral, cortar o romper la cáscara de la carne. Corte la carne en trozos pequeños y colóquela en un tazón grande para mezclar. Deseche las cáscaras vacías o reserve para otro uso.
Agregue la mayonesa, la mostaza, las chalotas, el estragón y el apio a la langosta, mezcle bien y pruebe el condimento.
Agregue sal y pimienta negra al gusto, cubra con papel de plástico y refrigere hasta que esté listo para hacer sus rollos.Lave, seque y coloque las hojas de lechuga en la nevera hasta que estén listas para usar.Unta un poco de mantequilla suave en los lados largos de tus cuatro rollos de salchichas y asalos en una sartén hasta que estén crujientes y dorados en ambos lados Para ensamblar el rollo, coloca 2 rollos calientes en cada plato y coloca 2 hojas de lechuga en cada uno. Vierta la ensalada de langosta en cada rollo y espolvoree con un poco de pimentón encima de cada uno.
Sirva con un puñado saludable de papas fritas y algunos encurtidos.