Rollitos de huevo de Cindi

Name: Rollitos de huevo de Cindi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rallada; 1 grande zanahoria, rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquetes de envolturas de rollo de huevo; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. raíz de jengibre fresca, rallada; 3 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, cortado en tiras finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas (aproximadamente 1 onza en peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas), más aproximadamente 6 ramitas para decorar; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite para freír; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta Cindi's Egg Rolls está lista en unos 50 minutos y definitivamente es una excelente opción sin lácteos para los amantes de la comida china. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 417 calorías. Por 85 centavos por porción, obtienes un entremés para 12 personas. Allrecipes te lo ofrece. 46 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano carne de cerdo molida, aceite vegetal, aceite y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 56%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Rollos de huevo de Cindi, Rollos de huevo de Kolkatan: cómo hacer rollitos o wraps de huevo al estilo de Kolkata, y Rollos de huevo con tocino y queso.

Instrucciones

Cocine la carne de cerdo en un wok grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Garum (salsa De Pescado, Use Nuoc Mam Tailandés), Para Condimentar

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Escurrir y reservar.

En un tazón grande, mezcle el repollo, la zanahoria, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y el jengibre. En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la salsa de soja y la melaza hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Panes Pita (6 Pulgadas), Cortados Por La Mitad Y Calentados

Mezcla Para Hornear Preparada

10 A 12 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel (aproximadamente

3/4 Taza De Azúcar Turbinado (cruda Lavada)

Almendras Fileteadas, Tostadas** Ver Nota Del Cocinero

1/2 Taza De Queso Suizo O Gruyere Rallado

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Pimientos Morrones, De Cualquier Color, Picantes O No, De Un Jardín Local

Salsa De Daube A La Provenzal

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Calienta 2 cucharadas de aceite en un wok. Agregue la mezcla de repollo en tandas y cocine cada tanda de 3 a 4 minutos, hasta que esté tierno. Regrese las verduras al tazón y mezcle con la carne de cerdo. Agrega la mezcla de maicena.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Hornear Preparada

12 Tazas De Pan De Maíz En Cubitos, Tostado

Almendras Fileteadas, Tostadas** Ver Nota Del Cocinero

Garum (salsa De Pescado, Use Nuoc Mam Tailandés), Para Condimentar

Mini Patatas Congeladas En Gajos

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Caliente 1 litro de aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Mini Patatas Congeladas En Gajos

Equipo que necesitarás

Cebollas Moradas En Escabeche, Para Decorar

Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada envoltorio de rollo de huevo. Dobla una esquina del envoltorio sobre el relleno. Doble los lados del envoltorio sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores O Caramelos Decorativos.

Enrolle los envoltorios para formar rollitos de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores O Caramelos Decorativos.

Freír los rollitos de huevo en tandas en aceite caliente hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores O Caramelos Decorativos.

Mini Patatas Congeladas En Gajos

Escurrir sobre toallas de papel y servir con salsa agridulce.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Cilantro Frescas Picadas (aproximadamente 1 Onza En Peso, Aproximadamente De 4 A 6 Ramitas), Más Aproximadamente 6 Ramitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Ablandada, Para Untar Sobre Tostadas Si Se Desea

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Cebollas Moradas En Escabeche, Para Decorar

Mantequilla Sin Sal, Ablandada, Para Untar Sobre Tostadas Si Se Desea

Ingredientes

Porciones:

280Nueces del tipo que quieras (picadas)

col rallada 1grande

zanahoria, rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 paquetes de envolturas de rollo de huevo 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

raíz de jengibre fresca, rallada 3clavo

ajo picado 1

pimiento verde, cortado en tiras finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas (aproximadamente 1 onza en peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas), más aproximadamente 6 ramitas para decorar 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite para freír 1( berenjenas)

cebolla picada 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.