Risotto de Cebada de Pollo Tailandés

Name: Risotto de Cebada de Pollo Tailandés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tiras de pimiento rojo; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nuez moscada adicional, opcional; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de pechuga de pollo cocida rallada (aproximadamente; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado, dividido; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado rallado; 2 (invierno) ajo picado, dividido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas, divididas; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) limoncillo fresco pelado y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, salsa de soja baja en sodio; 4 (puede ser o desnatar) cacahuetes picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada sin cocer; 1 (puede ser o desnatar) pasta de curry rojo; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de arroz; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de azúcar, recortados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Risotto de Cebada de pollo Tailandés está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 4 porciones con 471 calorías, 38g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, sal, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Recetas similares incluyen Risotto de cebada, pollo y champiñones, Casi Famoso: Medallones Rellenos de Pechuga de Pollo en Risotto de Cebada de Col Rizada y Nuez, y Risotto de Cebada.

Instrucciones

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/2 taza de cebolla y 1 cucharada de ajo; saltee 1 minuto. Agregue la cebada, 1/4 de taza de cilantro, sal, pimienta negra, 1/2 taza de caldo y jalapeos; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebada

Ajo

Cebolla

Caldo

Sal

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción antes de agregar la siguiente (aproximadamente 15 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Combine el jugo y los siguientes 5 ingredientes( jugo a través de la pasta de curry); reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Jugo

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de cebolla, 1 cucharada de ajo, limoncillo y jengibre; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el pollo, el pimiento y los guisantes; saltee durante 2 minutos. Agregue la mezcla de cebada, la mezcla de jugo y la leche; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/4 de taza de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Cebada

Jugo

Salsa

Leche

Guisante

Espolvoree cada porción con 1 cucharadita de nueces.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tiras de pimiento rojo 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

nuez moscada adicional, opcional 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de pechuga de pollo cocida rallada (aproximadamente 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado, dividido 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado rallado 2(invierno)

ajo picado, dividido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas, divididas 2

chiles jalapeños, sin semillas y picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

limoncillo fresco pelado y picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

salsa de soja baja en sodio 4(puede ser o desnatar)

cacahuetes picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada perlada sin cocer 1(puede ser o desnatar)

pasta de curry rojo 2(puede ser o desnatar)

vinagre de arroz 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de azúcar, recortados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.