Risotto al Horno

Name: Risotto al Horno
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, para engrasar la sartén; 4 grande huevos, a temperatura ambiente, batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, picado grueso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara o de tomate y albahaca; 3 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, a temperatura ambiente

El risotto al horno podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 371 calorías, 12g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.33 por porción. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada molida, jamón, migas de pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Tratar Risotto de Queso Al Horno, Risotto de Verduras al Horno, y Risotto Primavera al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa el fondo y los lados de una cacerola con forma de resorte de 9 pulgadas. Envuelva la parte exterior de la sartén con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para el arroz: Hierva la salsa marinara y el arroz en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la sartén del fuego y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Para la salsa bechamel: Derrita la mantequilla en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la harina y bata hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Agregue gradualmente la leche, batiendo constantemente para evitar grumos. Cocine a fuego medio-bajo, batiendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y suave, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire la sartén del fuego y agregue la sal y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mezcle la salsa de bechamel, la mezcla de arroz, 1/2 taza de queso parmesano, jamón y guisantes en un tazón mediano. Mezcle lentamente los huevos, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Jamón

Salsa De Tomate Hunt's®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

(Keebler)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Vierta la mezcla en el molde con forma de resorte preparado y cubra con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque en una sartén para asar poco profunda.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad del lado de la bandeja con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional

Hornear durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Retire el papel de aluminio y espolvoree la parte superior con el 1/3 de taza de queso parmesano restante y el pan rallado. Ase lo suficiente para derretir el queso y crear una corteza crujiente, aproximadamente 2 minutos. Enfriar durante 15 minutos. Afloje el risotto de los lados de la sartén con una espátula metálica delgada alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas