Rigatoni Con Berenjena y Pesto de Tomate Seco

Name: Rigatoni Con Berenjena y Pesto de Tomate Seco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones o 1/4 de taza de almendras rebanadas; 2 (invierno) queso de cabra desmenuzado (opcional) o 2 cucharadas de queso feta (opcional); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) berenjena mediana (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca cortada o 1 cucharada de albahaca seca, triturada; 8 dientes de ajo, picados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra molida fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, a igual; 1 ( berenjenas) 20 rodajas finas de calabacín; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado perejil italiano fresco; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pasta rigatoni seca (como penne o fusilli) u otras 6 onzas de pasta corta (como penne o fusilli); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate secado al sol envasado en aceite, reservando aceite (aproximadamente 3/4 de un frasco de 7 onzas)

Necesita un plato principal vegano? El Rigatoni Con Berenjena y Pesto de Tomate seco podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 33g de grasa y un total de 551 calorías. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano almendras cortadas, dientes de ajo, tomate secado al sol y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rigatoni Con Tomate, Berenjena y Pimientos Rojos, Rigatoni al Horno con Berenjena Asada y Tomate, y Rigatoni de Marc Vetri con Pescado Espada, Tomate y Berenjena Fritas.