Reloj Anaranjado sobre Arroz con Salsa de Coco con Especias Tailandesas
El reloj anaranjado sobre Arroz con Salsa de Coco con especias Tailandesas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 649 calorías, 35g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.9 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de rodajas de lima, sal, leche de coco y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 51%. Recetas similares incluyen Reloj Anaranjado con Arroz, Reloj Anaranjado al Horno y Arroz, y Reloj Anaranjado con Salsa Tártara.
Instrucciones
1
Enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
2
Poner el arroz en una cacerola pequeña con el agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar, tapado, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retire la sartén del fuego y deje reposar, sin quitar la tapa, durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén
4
En una cacerola mediana, caliente la leche de coco espesa de la parte superior de la lata a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue la pasta de curry y cocine, revolviendo, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Curry
6
Agregue el resto de la leche de coco, el caldo, la salsa de pescado, el azúcar morena, la cúrcuma y 1/4 de cucharadita de sal y cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese ligeramente, durante unos 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche De Coco
Azúcar Morena
Salsa De Pescado
Cúrcuma
Caldo
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
7
En un tazón poco profundo, combine la harina, la 1/2 cucharadita restante de sal y la pimienta. Cubra el pescado con la mezcla de harina y sacuda el exceso. En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Agitar
Pescado
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
Tazón
8
Ponga el pescado en la sartén, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Gire y continúe cocinando hasta que termine, aproximadamente 2 minutos más para filetes de 1 pulgada de grosor. Coloque el arroz en platos y cubra con el pescado y la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Pescado
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Espolvoree con el cilantro, si lo usa, y sirva con las rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De Cal
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
10
Recomendación de vino: El calor perfumado de este plato con su salsa de coco con cuerpo hace que una cerveza fría sea una gran compañera. Si prefiere el vino, experimente con uno espumoso de California de precio moderado.
Ingredientes que necesitarás
Coco
Salsa
Cerveza
Vino
11
Notas: Pasta de curry tailandés y salsa de pescado asiático están disponibles en los mercados asiáticos y en muchos supermercados