Relleno de Pavo de Mamá

Name: Relleno de Pavo de Mamá
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pan pan francés de un día, cortado en cubos de 3/4 de pulgada (aproximadamente 10-12 tazas); 6 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de corinto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 manzana verde, pelada, sin corazón, picada; 1 1 libra de calabacín, condimento para aves de corral o salvia molida (al gusto); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida (al gusto); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de los menudillos de pavo a 2 tazas) (puede sustituir el caldo de pollo); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)

El relleno de pavo de mamá es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 463 calorías, 13g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. 706 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene nueces, manzanas, grosellas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo de mi abuela con relleno de pan y cómo cocinar el pavo perfecto, Relleno de Pavo Clásico (Se usa para Rellenar un Pavo), y Arroz Español de Mamá para recetas similares.

Instrucciones

1 Si aún no has hecho el caldo, toma los menudillos de pavo - corazón y molleja - y cuello si quieres, y ponlos en una cacerola pequeña, cúbrelos con agua y agrega un poco de sal. Llevar a fuego lento; cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, sin tapar. Colar el caldo en un recipiente para usarlo con el relleno. Alternativamente, puede usar caldo de pollo o simplemente agua con esta receta.2 Tueste las nueces calentándolas en una sartén a fuego medio alto durante unos minutos, revolviendo hasta que estén ligeramente doradas (no quemadas) O colóquelas en el microondas a fuego alto hasta que pueda oler el aroma de su tostado, aproximadamente uno o dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos De Pavo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Relleno

Nuez

Tostada

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Microondas

Sartén Para Salsa

Dejar enfriar mientras se tuesta el pan, luego picar ellos. 3

Ingredientes que necesitarás

Pan

Caliente una sartén grande a fuego medio. Derrite 3 Cucharadas de mantequilla en la sartén, agregue los cubos de pan y revuelva para cubrir los trozos de pan con la mantequilla derretida. Luego, déjalos tostar; solo voltéalos cuando estén un poco dorados por un lado. Tenga en cuenta que si no está trabajando con pan de un día un poco seco, coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear y póngalos en un horno caliente durante 10 minutos para secarlos primero, antes de tostarlos con mantequilla en la parte superior de la estufa. El pan debe estar un poco seco para empezar, o terminarás con relleno blando. 4 En un horno holandés grande, saltee las cebollas picadas y el apio a fuego medio alto con las 3 Cucharadas restantes de mantequilla hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Relleno

Mantequilla

Apio

Cebolla

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno Holandés

Horno

Añadir el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Añadir las nueces picadas cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Piezas De Nogal

Añadir manzana verde picada, grosellas, pasas, aceitunas, perejil.

Ingredientes que necesitarás

Manzana Verde

Grosella

Perejil

Pasas

Oliva

Agregue una taza del caldo de cocinar los menudillos de pavo o el caldo de pollo (suficiente para mantener el relleno húmedo mientras lo cocina).

Ingredientes que necesitarás

Menudillos De Pavo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Relleno

Agregue salvia, condimento de aves de corral, sal y pimienta. 5 Cubierta. Gire el fuego a bajo. Cocine durante una hora o hasta que las manzanas estén completamente cocidas. Revise cada diez minutos más o menos y agregue agua o caldo según sea necesario mientras cocina para mantener el relleno húmedo y evitar que se pegue al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral