Relleno de Pan de Maíz y Ostras

Name: Relleno de Pan de Maíz y Ostras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en dados (alrededor de 6 tallos medianos); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de apio pelada en dados medianos, también conocida como apio (aproximadamente 1/2 raíz de apio mediano); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de apio, trituradas; 1 kilogramos Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas finamente picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o caldo de pollo bajo en sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dados de cebolla roja; 12 ostras frescas, peladas y reservadas con líquido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil italiano finamente picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de mantequilla sin sal, y más según sea necesario

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el relleno de Pan de maíz y ostras. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 39g de grasa y un total de 727 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Una mezcla de pimienta, sal kosher, pan de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Relleno de Pan de Maíz y Ostras, Relleno de Pan de Maíz y Ostras, y Aderezo de Pan de Maíz y Ostras del Sur (Relleno).

Instrucciones

Calienta el horno a 275 ° F y coloca una rejilla en el medio.Con las manos, desmenuza el pan de maíz en trozos de no más de 3/4 de pulgada en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Esparcido en una capa uniforme y hornear durante 15 minutos. Apague el horno y deje que el pan de maíz se seque dentro del horno durante la noche.Al día siguiente, transfiera el pan de maíz a un tazón grande y guárdelo.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Calienta el horno a 350 ° F con la rejilla en el medio. Cubra una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla; reserve.Derrita 1 1/2 palitos de mantequilla medida en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Agregue el apio, la raíz de apio y la cebolla, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Apio

Cebolla

Sal

Agregue las semillas de tomillo y apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Sazone con sal y pimienta y transfiera al tazón con el pan de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Semillas De Apio

Pan De Maíz

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe el caldo o caldo y el líquido de ostras en el tazón y revuelva hasta que esté completamente incorporado. Agregue las ostras, los huevos y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Perejil

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el relleno a la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corta la 1/2 barra de mantequilla restante en trozos pequeños y espárcelos sobre la parte superior del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Hornea hasta que se dore por encima, unos 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en dados (alrededor de 6 tallos medianos)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

raíz de apio pelada en dados medianos, también conocida como apio (aproximadamente 1/2 raíz de apio mediano)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de apio, trituradas 1kilogramos

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 3grande

huevos, ligeramente batidos 2(invierno)

hojas de tomillo frescas finamente picadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo o caldo de pollo bajo en sodio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dados de cebolla roja 12

ostras frescas, peladas y reservadas con líquido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas frescas de perejil italiano finamente picadas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

barra de mantequilla sin sal, y más según sea necesario

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el pan de maíz. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.