Rabe de Brócoli Salteado

Name: Rabe de Brócoli Salteado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos racimos cada uno) brócoli rabe (rapini), tallos recortados; 3 dientes de ajo, picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) piñones tostados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas

El rabe de brócoli salteado podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, primitiva y entera de 30 sirve para 6 y cuesta $1.89 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 178 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y recoge pasas, aceite de oliva, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Rabe de Brócoli Salteado, Rabe de Brócoli Salteado, y Rabe de Brócoli Salteado.

Instrucciones

Trabajando en lotes, cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente de 2 a 3 minutos por manojo.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el rabe de brócoli a un recipiente grande con agua helada para que se enfríe. Reserva aproximadamente 1/4 taza del líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre el rabe de brócoli enfriado y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue el rabe de brócoli y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agregue el agua de cocción reservada, las pasas y cocine hasta que el brócoli rabe se caliente y los tallos estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Sazone con sal, al gusto. Mezcle la mezcla con los piñones tostados, sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Piñones