Quesadillas de Setas Silvestres con Salsa de Frijoles Negros Calientes

Name: Quesadillas de Setas Silvestres con Salsa de Frijoles Negros Calientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa barbacoa ahumada; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra frijoles negros, escurridos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra gruesa y sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz congelados; 16 gorras de setas crimini, portobellos para bebés, con tallos, recortados y cortados en rodajas finas; 4 12 pulgadas tortillas de harina de 12 pulgadas de diámetro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (3 ramitas) hojas de tomillo frescas, picadas o 1 cucharadita seca; 2 clavo ajo picado; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar blanco afilado rallado; 12 setas shiitake, cortadas en rodajas finas, tallos desechados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol en aceite, picados

Quesadillas de Champiñones Silvestres con Salsa de Frijoles Negros Calientes podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 39g de grasa y un total de 938 calorías. Para $4.91 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, ajo, queso cheddar afilado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Tratar Quesadillas de Frijoles Negros con Salsa de Maíz Caliente, Quesadillas de Frijoles Negros y Salsa, y Quesadillas de Frijoles Negros con Salsa de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el aceite y los champiñones en rodajas a la sartén caliente. Sazone los champiñones con pimienta negra, sal y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Seta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sofríe los champiñones durante 10 minutos o, hasta que estén oscuros y tiernos, luego retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Transfiera los champiñones a un plato y devuelva la sartén a la estufa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Sartén

Estufa

Agregue otro giro de aceite de oliva virgen extra a la sartén y agregue las cebollas, el ajo y el chile jalapeño; saltee durante 2 o 3 minutos, luego agregue los frijoles y el maíz a la sartén. Agregue los tomates picados y la salsa de barbacoa, luego sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Chile Jalapeño

Sal Y Pimienta

Salsa De Barbacoa

Tomate

Ajo

Cebolla

Frijol

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la salsa tibia a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Caliente una sartén o una sartén grande antiadherente a fuego medio - alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un chorrito de aceite a la sartén y 1 tortilla de harina. Cocine la tortilla 1 minuto, luego voltéela.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree 1/2 taza de queso cheddar afilado sobre 1/2 de la tortilla de harina. Cubra el queso con 1/4 de los champiñones en rodajas cocidas. Dobla 1/2 de la tortilla lisa sobre el relleno y presiona suavemente con una espátula. Cocine la quesadilla rellena de 30 segundos a un minuto más en cada lado para dorarla ligeramente y crujiente y derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Seta

Equipo que necesitarás

Espátula

Retire la quesadilla a una tabla de cortar grande o transfiérala a un horno caliente para sostenerla, luego repita con los ingredientes restantes de la quesadilla.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Horno

Corte cada quesadilla en gajos y sirva con salsa tibia para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa barbacoa ahumada 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

frijoles negros, escurridos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra gruesa y sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz congelados 16

gorras de setas crimini, portobellos para bebés, con tallos, recortados y cortados en rodajas finas 412 pulgadas

tortillas de harina de 12 pulgadas de diámetro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(3 ramitas) hojas de tomillo frescas, picadas o 1 cucharadita seca 2clavo

ajo picado 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar 1pequeño

cebolla picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar blanco afilado rallado 12

setas shiitake, cortadas en rodajas finas, tallos desechados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secados al sol en aceite, picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.