Quesadillas de Calabacín, Oliva y Queso

Name: Quesadillas de Calabacín, Oliva y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) ajo picado embotellado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso feta desmenuzado, dividido; 4 8 pulgadas tortillas de harina sin grasa (8 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata picadas sin hueso, divididas; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate cortado en cubitos, dividido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín rallado

La receta de Quesadillas de Calabacín, Oliva y Queso está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 10g de grasa y un total de 246 calorías. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Ve a la tienda y compra tomate, queso mozzarella parcialmente descremado, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quesadillas de Calabacín de Oliva y Queso, Quesadillas de Queso con Tocino y Calabacín, y Quesadillas de Calabacín, Tomate y Queso de Cabra a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el calabacín; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Retire del fuego; agregue orégano, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Sal

Limpie la sartén con toallas de papel y cubra con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Caliente la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 tortilla a la sartén y espolvoree con 1/4 de taza de mozzarella. Cubra con la mitad de la mezcla de calabacín, 1/4 taza de tomate, 2 cucharadas de aceitunas, 2 cucharadas de queso feta y 1 tortilla. Cocine durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente en el fondo. Voltee cuidadosamente la quesadilla; cocine durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Calabacines

Oliva

Tomate

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la quesadilla en una tabla de cortar; córtela por la mitad con un cuchillo dentado. Repita el procedimiento con las tortillas restantes, la mozzarella, la mezcla de calabacín, el tomate, las aceitunas y el queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Calabacines

Oliva

Tomate

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Tabla De Cortar

Servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

ajo picado embotellado 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de queso feta desmenuzado, dividido 48 pulgadas

tortillas de harina sin grasa (8 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata picadas sin hueso, divididas 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, dividido 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate cortado en cubitos, dividido 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacín rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.