Puré de Papas Crujiente del Lado Este

Name: Puré de Papas Crujiente del Lado Este
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de mostaza marrón o negra; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pan rallado, un par de puñados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil frescas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas de Yukón, en cuartos

El puré de papas crujiente del lado Este podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas de su guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 10g de grasa, y un total de 195 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 4 y cuesta 55 centavos por porción. Dirígete a la tienda y recoge hojas de perejil, sal kosher, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 51%. Recetas similares incluyen Pastel de Nueces del Lower East Side, Pepinillos Medio Ácidos de East Side New York, y Papas Fritas de Remolacha con Salsa de Queso de Cabra: East Side Kings Copycat.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca las papas en una cacerola mediana y llénalas con agua fría hasta que estén cubiertas por aproximadamente 1 pulgada. Sazone bien con sal. Lleve a ebullición, baje a fuego lento y cocine hasta que un tenedor insertado en el centro de la papa no encuentre resistencia, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y pasar por un ricer o molino de alimentos. Agregue la mantequilla mientras está caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén, preferiblemente de hierro fundido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega las semillas; deben chisporrotear al contacto. Una vez que dejen de estallar, agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Semillas

Agrega el puré de papas a la sartén y aplana con una espátula para que las papas comiencen a crujir. Continúe revolviendo y aplanando las papas hasta que queden parches de delicia crujiente en todas las papas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Espátula