Puré de Camote al Curry

Puré de Camote al Curry
Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 428 calorías, 11g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de curry en polvo, batatas, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Puré de Batata, Puré de Batata y Chirivía, y Puré De Batata Y Manzana.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F. Envuelva cada batata en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté suave, 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Dejar enfriar un poco.
3
Combine la leche de almendras, el curry en polvo y el jengibre en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca en un tercio, aproximadamente 5 minutos. Deseche el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Leche De AlmendrasLeche De Almendras
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Vierta los jugos azucarados de las envolturas de papel de batata en un procesador de alimentos. Pele las batatas y agregue la carne al procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Agregue la mezcla de leche de almendras y 1/2 cucharadita de sal y el puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Leche De AlmendrasLeche De Almendras
SalSal
6
Transfiera a un tazón para servir y exprima la lima sobre el puré terminado.
Ingredientes que necesitarás
CalCal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Decorar con almendras y cilantro si lo desea y servir tibio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
AlmendraAlmendra
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista