Puré de batata, coco y chile

Puré de batata, coco y chile
Puré de batata, coco y chile requiere aproximadamente 52 minutos de principio a fin. Este plato tiene 233 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. A un par de personas les gustó mucho este plato americano. 49 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Si tienes a mano un paquete de cilantro, ralladura de lima, chile y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto vegetariano dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 96%. Chuletas Cajún Con Puré de Batata y Mermelada de Chile con Tomate, Puré de Boniato de Coco al Curry de Bi-Rite Market, y Camarones de Coco con Puré de Batata con Especias y Mantequilla de Almendras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Pinche las papas en varios lugares, colóquelas en una bandeja y hornee durante 45-50 minutos hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Cortar las patatas por la mitad a lo largo y sacar la carne. Vierta en un tazón y triture bien. Mezcle la leche de coco, el chile, la ralladura de lima y el jugo, el cilantro y un poco de condimento.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
CilantroCilantro
Ralladura De LimaRalladura De Lima
CondimentoCondimento
PatataPatata
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Brut de Bodegas Naveran. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Cava Brut de Bodegas Naveran
Cava Brut de Bodegas Naveran
Un 50% de Xarel-lo, un 30% de Macabeo y un 20% de Parellada con una crianza de 18 meses sobre lías hacen de este cava un valor increíble. Burbujas delicadas con una textura sedosa y una mineralidad calcárea hacen que esta bebida de cava sea como el champán NV.
DificultadMedio
Listo en52 min.
Porciones4
Puntuación de Salud54
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