Puré de Apio
El puré de apio podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 203 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 99 centavos por porción. 9 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, apio, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Tratar Puré de Patatas y Apio, Puré de Apio y Chirivía, y Puré de apio, manzana y rábano picante para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los cubos de apio en una olla grande y cúbralos con agua con sal. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y hervir a fuego lento durante 12 minutos.
Agregue las papas y continúe hirviendo hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 15 minutos más.
Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.
Devuelve las verduras a la olla y revuelve a fuego medio-alto hasta que el líquido ya no se acumule de las verduras.
Retirar del fuego y verter la nata y la mantequilla. Triturar con un triturador de patatas hasta que esté casi suave.