Pudín de plátano
El pudín de plátano dura unos 40 minutos de principio a fin. Por 88 centavos por porción , obtienes un postre para 10 porciones. Una porción contiene 386 calorías , 6 g de proteína y 15 g de grasa . Esta receta de Foodnetwork tiene 47 fans. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Si tienes obleas de vainilla, mantequilla, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 28% . Esta puntuación es bastante mala. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Cómo hacer pudín de chía y un parfait de pudín de chía , plátano y fresa, el mejor pudín de plátano y pudín de plátano .
Instrucciones
Mezcle el azúcar y la maicena y agregue lentamente la leche. Esto debe cocinarse a baño maría, pero puede cocinarlo a fuego bajo a medio, revolviendo constantemente hasta que espese; no lo deje desatendido. Batir ligeramente las yemas y templar con un poco de natilla caliente; revuelva bien.
Agregue la mezcla de huevo a la olla para natillas y cocine 2 minutos más.
Retirar del fuego y agregar la vainilla y la mantequilla.
Dejar enfriar. En una fuente para horno de 9 por 9 pulgadas, alterne el pudín, los plátanos y las obleas, comenzando con el pudín y terminando con el pudín.
Agregue cobertura, si lo desea.
Batir las claras y el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar hasta que se formen picos rígidos, luego extiéndalo sobre la mezcla de pudín.
Hornee hasta que esté dorado.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pudín de plátano. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "