Pudín de Pan de Champiñones y Espinacas
La receta Pudín de Pan de Champiñones y Espinacas se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una porción contiene 549 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. Es traído a usted por Taste of Home. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pan baguette, aceite de oliva, espinacas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 44%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Budín de Pan de Champiñones e Hinojo, Budín de Pan de Setas Silvestres, y Pudín de Pan de Champiñones y Pavo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, bata los huevos, la leche, 2 cucharadas de queso parmesano, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que se mezclen. Agregue el pan; deje reposar 10 minutos o hasta que el pan se ablande.
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue los champiñones; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Agregue las espinacas, el ajo, el tomillo y el resto de la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que las espinacas estén marchitas.
Agregue a la mezcla de pan; agregue el queso mozzarella.
Transfiera a un recipiente engrasado de 8 pulgadas.- plato cuadrado para hornear; espolvorear con el queso parmesano restante.
Hornea, sin tapar, de 45 a 50 minutos o hasta que estén doradas y un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Madeira, Pedro Ximénez
Budín de pan en el menú? Prueba a maridar con Madeira y Pedroiménez. El sabor dulce y a nuez del Pedroiménez con notas de higos y caramelo combina muy bien con el budín de pan. Madeira es otra opción, ¡incluso puedes encontrar recetas con Madeira en el budín de pan! Podrías probar Herdade Do Esporao Verdelho. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Herdade Do Esporao Verdelho
El Verdelho 2014 tiene aromas verdes vibrantes, herbáceos y notas tropicales con toques de lima y pomelo. En boca es fresco y elegante, con intensas notas frutales y minerales que dan lugar a un final largo y persistente.