Poblanos Rellenos de Queso
Necesita un guarnición sin gluten? Los Poblanos rellenos de queso podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 158 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de tomates ciruela, crema, chiles poblanos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Poblanos Rellenos de Queso, Poblanos Rellenos de Maíz y Queso, y Poblanos Rellenos con Frijoles Negros y Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°. Mientras tanto, en una estufa de gas a fuego alto o en una sartén, caliente los chiles directamente a la llama hasta que se quemen. Conservar en una bolsa de plástico durante 5 minutos. Pele los chiles bajo agua fría.
Abrir por un lado, quitar las semillas. Rellena cada poblano con 3 tiras de queso.
Espolvoree aproximadamente 2 cucharadas de queso mozarella rallado en cada chile.
Colocar en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas.
Hornee los chiles de 15 a 20 minutos o hasta que los quesos se derritan y los chiles estén suaves.
Mientras tanto, prepara salsa de tomate.
Coloque todos los ingredientes de la salsa en un tazón de procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la salsa en una cacerola de 2 cuartos de galón. Cocine a fuego medio alto unos 15 minutos o hasta que la salsa se reduzca ligeramente y sea de color rojo oscuro.
Para servir, coloque la salsa de tomate en el plato; cubra con chile poblano relleno.
Rocíe con crema de estilo mexicano.