Pozole Verde

Name: Pozole Verde
Prep time: 5 h 35 min
Cook time: 5 h 35 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo cortada en cubos de 1 pulgada; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 clavo ajo picado; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes cortados en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz; 1 grande cebolla cortada en cubitos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano mexicano seco; 1 chile pasilla seco (chile negro); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Lomos de cerdo Always Tender®, cortados en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Verde Herdez ®

El pozole verde podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 246 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 124 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 35 minutos. Una mezcla de laurel, pechuga de pollo, chile pasilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pozole de Cerdo y Chile Verde, Pozole Verde de Pollo (Sopa de Pollo y Maíz Dulce Mexicano Verde), y Pozole Rojo / Pozole Rojo.

Instrucciones

Remoje el chile seco en agua hirviendo durante 20-30 minutos o hasta que se ablande; escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Agua

Retire el tallo del chile y coloque el chile hidratado en un procesador de alimentos con 1 taza de caldo de pollo. Puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta la mezcla de chile en puré en una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a FUEGO ALTO durante 5-6 horas o BAJO durante 7-8 horas.

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Retire la hoja de laurel antes de servir. Vierta la sopa en tazones y sirva con lechuga rallada, rábanos en rodajas, cebollas, queso y cilantro fresco.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco