El Posole de cerdo picante es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.55 por porción. Una porción contiene 304 calorías, 15g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, hojas de laurel, rábanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Posole de Salchicha Picante, Posole de Cerdo, y Posole de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Espolvoree el lomo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y cocine hasta que la carne ya no se pegue a la olla, aproximadamente 2 minutos. Gire y repita por el otro lado, luego retire y corte en tiras de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Carne
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
3
Agregue la cebolla y el ajo a la olla; reduzca el fuego a medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente, de 15 a 20 minutos; reduzca el fuego según sea necesario para evitar que se queme. Durante el último minuto de cocción, mezcle el chile en polvo con la mezcla de cebolla. Devuelva la carne a la olla, junto con el maíz, el caldo y las hojas de laurel. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Hojas De Laurel
Maíz
Pimienta
Caldo
Cebolla
Carne
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
5
Agregue la col, cubra y cocine otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col
6
Retire las hojas de laurel. Divida el estofado en 4 tazones; sirva adornado con rábanos, aguacate y jalapeño.