El pollo y las Galletas asfixiados requieren aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 11g de proteína, 28g de grasa, y un total de 571 calorías. Esta receta sirve para 6. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano una freidora de pollo, aceite de oliva, apio y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 54%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo y Galletas, Pollo Asfixiado, y Pollo Asfixiado.
Instrucciones
1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3
Combine la harina y el condimento casero en un plato poco profundo. Sumerja el pollo en la mezcla de harina y agréguelo al aceite caliente. Dore el pollo por cada lado y retírelo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cocina Profesional Lorann®
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Agregue las verduras a la sartén y saltee hasta que estén tiernas. Regrese el pollo a la sartén y agregue 1/2 taza de agua. Tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Para las galletas:Precaliente el horno a 400 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Maní Tostado, Sin Piel
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
En un tazón grande, combine la harina, la sal, el azúcar y la manteca. Agregue la leche y mezcle hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y Verde
Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.
(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para Tacos
7
La masa quedará pegajosa. Espolvorea la superficie de trabajo con harina adicional. Voltea la masa sobre la superficie enharinada. Dobla suavemente cada lado hacia el centro. Levantar la masa y espolvorear la superficie de trabajo con harina adicional. Regrese la masa a la superficie enharinada y doble cada lado hacia el centro nuevamente. Dale la vuelta a la masa y presiónala hasta que tenga un grosor de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
8
Corta las galletas con un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Maní Tostado, Sin Piel
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Dulces Decoradores
9
Derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
10
Extienda 1 cucharada en un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas y coloque las galletas en el molde.
Ingredientes que necesitarás
Maní Tostado, Sin Piel
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)
11
Unte la parte superior de las galletas con la mantequilla restante y deje reposar el molde durante 15 minutos antes de hornear.
Ingredientes que necesitarás
Maní Tostado, Sin Piel
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
12
Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
13
Servir con el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
14
Mezcle todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 6 meses.