Pollo y Brócoli con Fideos Crujientes

Pollo y Brócoli con Fideos Crujientes
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo y el Brócoli con Fideos crujientes. Esta receta sirve 6 porciones con 416 calorías, 42g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja almendras, jerez, fideos de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Fideos Tailandeses Con Pollo Molido Y Chalotes Crujientes, Chow Mein De Pollo Para Llevar Chino Con Fideos Crujientes, y Ensalada De Pollo Con Coco Y Menta Con Fideos Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle el jerez y la fécula de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
JerezJerez
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue el jengibre, luego agregue los trozos de pollo y revuelva para cubrir. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
JengibreJengibre
3
Calienta el aceite en un wok o en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto hasta que alcance los 350 grados en un termómetro de grasa profunda. Los palitos de arroz se cocinan casi al instante, así que ten una cuchara ranurada y toallas de papel listas antes de empezar. Tome un puñado de palitos de arroz, divídalos en trozos de 2 a 3 pulgadas y déjelos caer en el aceite caliente. Deben soplar inmediatamente y volverse opacas, retírelas tan pronto como lo hagan para evitar que se quemen y escurran sobre las toallas de papel. Repita, volviendo a poner el aceite a 350 grados antes de agregar más bastones de arroz, hasta que todos estén cocidos.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
4
Vierta todo el aceite, excepto 2 cucharadas, y vuelva a calentar la sartén. Cuando el aceite esté brillante, agregue el pollo, el brócoli y las almendras y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
AlmendraAlmendra
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir el kecap manis y el caldo de pollo y llevar a ebullición, revolviendo. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y el brócoli esté tierno, de 3 a 4 minutos; agregue un poco más de caldo si la mezcla se seca demasiado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Kecap ManisKecap Manis
BrécolesBrécoles
Pollo EnteroPollo Entero
6
Divida el pollo y el brócoli entre los platos, cubra con los fideos crujientes y sirva.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
Pollo EnteroPollo Entero
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
7
Reimpreso con permiso de Family Table: Comidas Favoritas del Personal de Nuestros Restaurantes para su Hogar por Michael Romano y Karen Stabiner, © 2013 Houghton Mifflin Harcourt
Ingredientes que necesitarás
Queso RomanoQueso Romano
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud40
Revista