Pollo y Berenjena a la Parrilla Vietnamita

Name: Pollo y Berenjena a la Parrilla Vietnamita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados (aproximadamente; 2 (invierno) cilantro picado; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 4 Berenjenas asiáticas, cortadas a la mitad longitudinalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado; 2 dientes de ajo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cebolleta, solo parte blanca y verde claro, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Pollo y Berenjena a la parrilla Vietnamita podría satisfacer su antojo vietnamita en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 530 calorías, 28g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante barato para El Cuatro De Julio. Si tienes muslos de pollo, azúcar, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo a la Parrilla Vietnamita, Pollo Vietnamita a la Parrilla, y Pechugas de Pollo Vietnamitas a La Parrilla.

Instrucciones

Enciende una parrilla o precalienta la parrilla. En un mortero, machaca el ajo con el azúcar, el pimiento rojo triturado y una pizca grande de sal y pimienta hasta que se forme una pasta. Agregue el jugo de limón y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mortero Y Mortero

Parrilla

Transfiera la mitad de la mezcla a un tazón mediano y agregue el agua, la salsa de pescado y el cebollín para hacer una salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salsa De Pescado

Cebollas Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille las berenjenas con 1 1/2 cucharadas de aceite y sazone con sal y pimienta. Sazone el pollo con sal y pimienta. Revuelve las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite en la mezcla de ajo y lima restante y espárcela por todo el pollo. Asa a la parrilla o a la parrilla el pollo y las berenjenas, volteándolas una vez, hasta que estén bien cocidas, unos 5 minutos para las berenjenas y 12 minutos para el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Pollo Entero

Ajo

Extender

Cal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato y sirva de inmediato con la salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

567Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados (aproximadamente 2(invierno)

cilantro picado 1pizca

Pizca de pimiento rojo triturado 4

Berenjenas asiáticas, cortadas a la mitad longitudinalmente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado 2

dientes de ajo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

cebolleta, solo parte blanca y verde claro, en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Indaba Chenin Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.